Patlamış mısırın faydaları ve sağlığa zararları
Patlamış mısırın faydaları ve sağlığa zararları
Patlamış mısır, lezzetli bir atıştırmalık, sinemadaki en iyi arkadaşınız veya evde rahat bir gece için en iyi arkadaşınız gibi görünebilir, ancak patlamış mısırın çoğu insanın daha önce hiç duymadığı birçok sağlık faydası vardır. Kan şekerini düzenlemeye, kan kolesterolünü düşürmeye, sindirimi iyileştirmeye, osteoporoza karşı korumaya, kanseri önlemeye, bilişsel gerilemeyi önlemeye, erken yaşlanmayı önlemeye ve kilo vermeye yardımcı özelliklere sahiptir.
Ayrıca patlamış mısır, kabuğu veya kabuğu içinde nişastalı bir kabuk bulunan bir mısır türüdür; Bu mısır ısıtıldığında patlayacak ve sonunda gördüğünüz patlamış mısır haline gelecektir. Çekirdekler gibi mikrodalgada pişirilmesi gereken birçok patlamış mısır türü vardır ve patlamış mısır veya patlamış mısır için özel olarak tasarlanmış küçük cihazlarda yapılabilir.,
Birçok kültürde patlamış mısırın tarihi:
Tarihsel olarak, eski insanların 6.000 yıldan fazla bir süredir patlamış mısır yediklerine dair pek çok kanıt vardır, bu nedenle mısır birçok eski kültürün diyetinin çok önemli bir parçası olduğundan, patlamış mısır bu bitki ürününün basit bir şekilde ısıtılmasına harika bir katkı sağlar. yemektir. Patlamış mısırı ateşe veriyor Patlamış mısırın en eski arkeolojik buluntuları Peru sayesindeyken, New Mexico ve Orta Amerika da yaklaşık 5.000 yıl önce yapılmış patlamış mısır kalıntıları buldu ve daha önce de belirttiğimiz gibi patlamış mısır farklı renklerde olabiliyor. Farklı renklerde mısır tohumları kullanılmaktadır.
Patlamış mısır, tüm dünyada, normal mısırın kullanıldığı hemen hemen her yerde popülerdir, ancak patlamış mısırın üzerine tuz, tereyağı, baharat ve diğer sosları sürmeye başladığınızda, sağlıklı gıda değeri sona erer ve sağlıksız alana geçer. Fast food mısırı herhangi bir katkı maddesi olmadan tek başına yerseniz, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık elde edersiniz, merak etmeyin, patlamış mısır yapmak için sadece ısı yeterlidir, bu nedenle zeytinyağı veya diğer sebzelerle pişirmekten kaçının. Yağ, patlamış mısırın içeriğini etkiler, bu nedenle “Pops” olarak adlandırılır ve patlamış mısırın sağlık yararlarının çoğunu ortadan kaldırır.
Patlamış mısırın besin değeri:
Bu harika patlamış mısırın tüm sağlık yararları, şaşırtıcı lif, antioksidanlar, B-kompleks vitaminleri, manganez ve temel magnezyum içeriğinden gelir. Şimdi bu önemli besinlerin patlamış mısırı nasıl sağlıklı ve kullanışlı bir atıştırmalık haline getirdiğini görelim.
Patlamış mısırın sağlığa faydaları:
Patlamış mısırın sindirime faydaları:
Patlamış mısır, endosperm, mikrop ve kepek içeren bir tahıl türüdür ve pirinç ve ekmeğe çok benzer, ancak patlamış mısırın tam tahıl olarak kabul edildiğini anlamak önemlidir. doğal kepekli tahıllar çünkü lif, mineraller, B kompleks vitaminleri, E vitamininden bahsetmiyorum bile.
Sindirim açısından patlamış mısır, bağırsak hareketlerinin sindirim sisteminde pürüzsüz ve hızlı olmasını sağlayan ve kabızlık gibi diğer durumlardan kaçınmaya çalışan çok miktarda lif içerir. tüm sindirim sistemi sağlıklıdır.
Patlamış mısırın kan kolesterol düzeylerine faydaları:
Patlamış mısırda lif bulunması vücut için iyidir çünkü tahıl, kan damarlarının ve atardamarların duvarlarındaki fazla kolesterolü giderebilen ve toplam kolesterolü düşürebilen lif içerir. Kalp ve kan damarlarının sertleşmesi, kalp krizleri ve felç gibi riskleri azaltır ve kalp sistemi üzerindeki yükü azaltır çünkü kalbin tıkalı damarlardan kan pompalamak için çok çalışması gerekmez. arterler.
Patlamış mısırın kan şekerini düşürmedeki faydaları:
Patlamış mısırdaki lif, üçüncü bir önemli rol oynar ve vücuttaki kan şekeri seviyelerini etkiler. Vücutta çok fazla lif olduğunda, insanları kan şekerini ve insülini serbest bırakmada ve düzenlemede daha iyi hale getirir. Lifin düşük olması ve bu kan şekeri dalgalanmalarını azaltmak şeker hastaları için büyük bir ikramiyedir, bu nedenle bu ciddi durumdan muzdaripseniz, patlamış mısır her zaman cevaptır.
Patlamış mısırın kanseri önlemedeki faydaları:
Son yıllarda araştırmacılar, patlamış mısırın yüksek oranda antioksidan içerdiğini keşfettiklerinde şok oldular. Bir zamanlar nispeten sağlıksız bir fast food olarak kabul edilen patlamış mısır, çok fazla antioksidan bileşik içerdiği için artık önemi değişmiş gibi görünüyor. antioksidan Tür.
Aslında araştırmalar, patlamış mısır yemenin vücuda meyve ve sebzelerden daha fazla antioksidan sağladığını göstermiştir.Antioksidanlar, serbest radikalleri yok eden güçlü bir koruyucu faktördür ve hücresel metabolizmanın birçok yan ürünü ile ilişkili olduğu iyi bilinmektedir. Özellikle kanser büyük bir problem çünkü serbest radikaller sağlıklı hücrelerin DNA’sını kanser hücrelerine dönüştürebiliyor ve patlamış mısır bu riskleri azaltmada çok yol kat edebiliyor.
Patlamış mısırın yaşlanma karşıtı faydaları:
Serbest radikaller çok zararlı ve kansere neden olduğundan, antioksidanlar kırışıklıklar, yaşlılık lekeleri, maküler dejenerasyon, körlük, kas zayıflığı, bilişsel gerileme, osteoporoz ve Alzheimer hastalığı gibi yaşlanmayla ilgili semptomlarla yakından bağlantılıdır. Demans ve saç dökülmesi İşte patlamış mısırın sizi nasıl sağlıklı tutabileceği.
Kilo kaybı için patlamış mısırın faydaları:
Bir kase sade patlamış mısır sadece 30 kalori içerir ki bu aynı miktardaki yağlı patates cipsinden beş kat daha azdır.Üstelik patlamış mısırdaki lif içeriği tokluk hissi verir, açlık hormonlarını kontrol eder ve aşırı yemeyi engeller. Mideyi sakinleştirir ve rahatlatır, patlamış mısır çok az doymuş yağ ve doğal yağ içerir, bu nedenle vücut için en sağlıklı ve en faydalı olanıdır.
Patlamış mısırla ilgili önemli bir uyarı:
Patlamış mısır kesinlikle sağlıklı bir atıştırmalıktır, ancak çoğu insan patlamış mısırını çok fazla tuz ve tereyağına batırır ve patlamış mısırın başka bir katmanla kaplanması, patlamış mısırın pek çok olumlu etkisini ortadan kaldırır ve faydalarından hiçbirini sağlamaz. Vücut temiz, bu nedenle lütfen mikrodalga patlamış mısıra tereyağı veya tuz eklemeyin.